Кабачки уход и выращивание в открытом грунте, польза кабачков

Кабачки — это разновидность тыквы, которая произрастает на наших огородах в виде небольших бахчевых кустарников.

Все мы любим кабачок за его простоту в приготовлении, не привередливость и легкость в уходе за ним, а также за изысканный вкус, который в сочетании с нужными приправами дарит незабываемые ощущения нашим вкусовым рецепторам.

Как правильно выращивать кабачки

На сегодня существует два метода по выращиванию кабачков – через рассаду или посредством высадки семян в почву.

Самым благоприятным временем для посева кабачков выпадает на начало апреля (в зависимости от климата). Прежде всего, семена следует прорастить под мокрой марлей (длительность проращивания-3-5 дней).

Семена сеят в горшок с землей на глубину примерно 2см, и поливают теплой водичкой. Через несколько дней после восхождения ростков их можно переносить в открытую почву. Однако не стоит забывать, что при таком методе выращивания кабачки не годятся для длительного хранения- их нужно съесть или пустить на переработку.

Чтобы получить урожай кабачков, которые можно будет хранить, пророщенные семена стоит высаживать прямо в землю в начале лета. Тут главное, точное распределение семян по грядке. На отведенном под растения участке делают углубления размером приблизительно 70 на 70 и в каждое на глубину 2-3 см кладут семена растений. Заранее увлажнив землю.

Если прорастут больше чем одно семечко, то остальные необходимо убрать или пересадить.

Еще одним маленьким нюансом для выращивания данного вида растений является расположение грядки с кабачками. Специалисты советуют ежегодно менять место посева- во избежание различных заболеваний и для повышения урожайности. При подборе участка для посадки следует учесть, что кабачки являются влаго- и светолюбивыми.

Однако полив следует совершать исключительно под листья и только теплой водичкой – во избежание загнивания растения.
Когда появляются завязи, поливать растение следует в несколько раз чаще.

Польза кабачков:

Кабачки в любом виде, будь то тушеное блюдо, варенное или жареное на сковородке, обладают полезным благотворным воздействием на всю пищеварительную систему.
Также блюда из кабачков отлично повышают уровень здоровья кожи, делая ее более упругой и эластичной.
Кабачок на 95% состоит из воды, что является весьма существенным фактором в борьбе с лишним весом.
В составе кабачков нет жиров — исключительно белки и углеводы, которые легко усваиваются.
Среди химических элементов, которыми богаты кабачки, можно выделить титан, молибден, литий и цинк. Не в каждом продукте все это сыщется, тем ценнее становится кабачок.
При помощи кабачка можно нормализовать водный баланс в организме.
В составе продукта имеется также целлюлоза, которая благотворно воздействует на внутренние системы жизнеобеспечения.
Легко усваиваются организмом.
Для излечения различных кожных заболеваний делают также различные отвары из свежих цветков кабачка. Так что не выбрасывайте их и не давайте возможности отцвести абсолютно всем соцветиям, если хотите помочь своей коже.
Кабачок имеет ярко выраженный мочегонный и желчегонный эффект, что позволяет использовать его в соответствующей терапии.
При помощи орального употребления отваров из соцветий кабачка также можно успокоить нервную систему.
Кабачок очень часто используется с целью приготовления увлажняющей маски для лица. Опять-таки за счет своего состава, насыщенного водой.
Семена кабачков часто используют в качестве ингредиента для питательного крема — еще одна стезя в косметологии, которую прочно занимает кабачок. Можно приготовить такой крем и в домашних условиях, использовав сметану.