Специи и травы всегда привлекали внимание садоводов. Их уникальный аромат, приятный вкус и целебные свойства делают их особенно привлекательными даже для тех, кто не любит заниматься садоводством. В последние годы в моде стало выращивание ароматические растения на небольших балконах и открытых террасах.
Есть много растений, которые не только благоухают, но и выглядят привлекательно, с их помощью можно украсить балкон. Их можно сажать в подвесные горшки или размещать в красивых садовых подставках. Большинство из этих растений имеют замечательное качество — чем больше вы за ними ухаживаете, тем дольше они радуют вас своим пышным цветением.
Выбор семян, которые вы можете посадить и в дальнейшем разместить на своей террасе или маленьком балкончике огромен — есть семена зеленого и красного базилика, майорана, шалфея, кориандра, мяты, мелиссы, укропа, орегано, розмарина, петрушки и тимьяна. Для начала лучше ограничиться небольшим числом известных вам растений. Для каждой специи лучше подготовить отдельный ящик. Почва должна быть тщательно, пропитать горячей водой, а затем хорошо размята, сажайте и располагайте семена так, как указанно на упаковке.
Растения следует постоянно поливать, частота зависит от времени высыхания почвы. В жаркие дни может потребоваться двойной полив, а в прохладные дни орошение лучше свести к минимуму.
Выращиваем БАЗИЛИК на балконе
Базилик — это не просто растение, это специя, которая особенно хорошо сочетается с помидорами в салате, а также будет уместна для приготовления подливы к мясным блюдам. Еще это растение используется для домашнего изготовления натуральной косметики. В народной медицине базилик используют в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства. Оказывает на организм человека антисептическое, спазмолитическое и слегка возбуждающее действие.
Аромат этого растения, даже если его просто поставить на подоконник или террасу, будет отпугивать комаров. Есть несколько разновидностей, особенно насекомым не нравится фиолетовый базилик. Он имеет немного более агрессивный аромат, а выглядит изумительно необычно. В нашей стране есть в продаже семена мелколиственного базилика.
Выращиваем ОРЕГАНО на балконе
Это одна из наиболее популярных растений для выращивания в горшках. Орегано хорошо растет даже на бедной почве, отлично переносит засуху и не требует специального питания. Растение предпочитает солнце и хороший дренаж.
Выращиваем МЯТУ на балконе
Есть много разновидностей мяты, поэтому выбор может быть сделан на вкус и цвет. Это растение растет агрессивно быстро, потому необходимо, выращивать его в отдельном горшке. Мята любит много солнце, но может расти и в полутени, тогда необходимо иметь хороший дренаж почвы. Для активного роста растения необходимо его регулярно подрезать.
Выращиваем ШАЛФЕЙ на балконе
Очень хорошо растет на балконах. К тому же предпочитает теплую температуру не ниже 5 градусов, любит влажность. Листья шалфея нежные, бархатисто моховые, имеют ароматный запах. Растения предпочитают хорошо дренированные почвы и не переносят засуху. Шалфей представляет собой многолетнее растение, которое может расти в каждом доме.
Выращиваем ТИМЬЯН на балконе
Тимьян — является многолетнем растением, которое заслуживает того, чтобы расти в каждом доме. Его научное название — тимус (означает греческое мужество, силу) говорит о том, что растение оказывает на организм человека — тонизирующее и освежающее действие. Тимьян широко используется в кулинарии в качестве приправы. Его можно добавлять в овощные супы, рагу, гуляш, паштеты, а также блюда из субпродуктов и плов.
Выращиваем РОЗМАРИН на балконе
Это замечательное ароматическое растение все чаще используется в кулинарии. Розмарин любит солнце, хороший дренаж и обогащенный грунт. Растения, выращенные в горшках, сильно страдают от холода, особенно это относится к их корням. Поэтому, при низкой температуре это растение необходимо переносить в комнату. Розмарин — традиционно средиземноморское растение со всеми типичными для этого региона требованиями к высокой температуре.
