Грецкий орех – долговечное дерево с объемной кроной. Дерево формируют со штамбом 70 – 80 см.
Формируют два яруса:
- в первом оставляют 3 – 4 основные ветви (расстояние между ветвями вдоль ствола – не менее 10 – 15 см);
- второй ярус закладывают на расстоянии 90 – 100 см из 2 – 3 основных ветвей.
После закладки основных ветвей центральный проводник необходимо вырезать переводом на боковую ветвь. Внутренняя часть кроны обычно не загущается. Когда деревья вступают в плодоношение, побеги не укорачивают, так как генеративные почки закладываются обычно на их верхушках.
При подмерзании поврежденные ветви вырезают до места образования новых сильных побегов, сильно подмерзшие обрезают на кольцо. В этом случае обрезка проводится по возможности в поздние сроки или вообще на следующий год.
