Год выпуска: 2004
Количество страниц: 110
Формат: .pdf
Размер, Mb: 2.7
Описание: В книге представлена информация о биологических особенностях мидий и устриц. Даны рекомендации по промышленному выращиванию пищевых беспозвоночных в полноцикличных и полуцикличных хозяйствах. В мировом потреблении морских моллюсков предпочтение отдается устрицам и мидиям.
Содержание книги:
- ОТВЕТЫ НА ИНТЕРЕСУЮЩИЕ ВАС ВОПРОСЫ МИДИИ
- Распространение
- Среда обитания
- Болезни, паразиты, враги
- Рецепты блюд из мидий
- УСТРИЦЫ
- Распространение
- Среда обитания
- Болезни, паразиты, враги
- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИДИЙ И УСТРИЦ
- Этапы культивирования моллюсков
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- ГЛОССАРИЙ
- ЛИТЕРАТУРА
