Как вырастить болгарский перец

Перец – растение семейства перечных. Родом он из тропических областей земного шара. В мире насчитывается более полутора тысяч видов этого растения. Но в домашних огородах чаще всего выращивают перец сладкий болгарский и острый перец чили.

Любитель теплого климата плохо растет в большинстве регионов нашей страны. Для получения приличного урожая следует учесть эту его особенность и выращивать в теплице. Если позволяет место, то для перца лучше сделать отдельный невысокий парничок, покрытый нетканным укрывным материалом. Перец не любит перепадов температур. Современный укрывной материал не даст перегреться растениям в жаркую солнечную погоду и защитит от ночной прохлады. Определять перцы на постоянное место жительство можно лишь тогда, когда минует угроза заморозков. Даже малейшее понижение температуры убивает растения.

выращивание болгарского перца

Перец выращивается только рассадным способом. Семена сеют в середине февраля. После появления хотя бы двух настоящих листов саженцы пикируют в отдельные баночки с питательной почвосмесью.

Перец растение самоопыляемое, поэтому высаживать вместе кусты сладкого болгарского и острого перца нельзя. Переопыление растений может дать плодам сладкого перца остроту чили.

Для высадки рассады необходимо подготовить питательную почву. Лучше смешать обычную черную землю с песком и компостом. В подготовленные лунки вылить по 1-2 литра воды и высаживать кустики в грязь. Это даст растению необходимую силу для развития корневой системы. После того как растение прижилось, необходимо подрыхлить и окучить его. Верхний слой почвы позволит развиваться дополнительным корневым отросткам, что даст большее питание растению.

Поливать перец нужно часто и обильно под корень, рыхля после каждого полива почву у корней.

Минимум три раза за сезон перец требует подкормки минеральными удобрениями. Лучше брать специальные удобрения для перцев. Можно подкормить растения и настоем травы и дрожжей. Дрожжевой раствор желательно использовать во время созревания перцев.

В начале цветения перец выбрасывает первый цветок, который называют королевским. Его нужно удалить, потому что он тормозит развитие остальных цветов и завязей.

Если погодные условия не позволяют вырастить плоды до полного созревания, то можно собрать их в период технической спелости. В зависимости от цвета, они могут быть зелеными или начинающими краснеть или желтеть. Недоспелые плоды хранят в закрытых картонных коробках. Таким образом, их доводят до полного созревания.

Острый перец можно пересадить в вазон и он прекрасно дозреет на окне. При минимальном уходе его яркие плоды могут радовать всю зиму.

Перец содержит витамина С больше чем в лимон и черная смородина. Он богат солями натрия и калия и поэтому полезен людям с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Плоды перца содержат алкалоид капсаицин, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует разжижению крови и препятствует образованию тромбов.

Видео – Перец: особенности ухода, посадки и выращивания

Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Прокомментировать...x
()
x