Буйволы – это распространенный вид домашнего скота в тропических странах.?
- болотные буйволы;
- речные (или молочные) буйволы.
Эти типы буйволов разнятся кариотипом: у речных буйволов обнаружено 50 хромосом, а у болотных – 48.
Болотный буйвол является основной рабочей силой. Также он используется в качестве мясного животного. Речной тип буйволов в основном представлен молочными породами. Болотные буйволы любят лежать в грязи, а речные предпочитают глубокую проточную воду рек и ручьев.
Болотные буйволы в большей степени распространены в рисоводческих областях Азии. В Юго-Восточной Азии используются в основном как рабочие животные. От речных буйволов отличаются телосложением, пигментацией кожи и более низкой молочной продуктивностью.
Болотные буйволы не делятся на породы, хотя отмечены существенные различия между отдельными группами этих животных по величине, форме рогов, окраске кожи и волосяного покрова. Как правило, это крупные или средние по величине животные. Масса тела болотных буйволов в зависимости от условий их обитания колеблется от 300 до 700 кг.
Типичные признаки болотного буйвола:
- длинная плоская холка;
- короткий узкий крестец;
- несколько свислый круп;
- слабо омускуленная шея;
- короткие конечности;
- несколько слабые копыта.
На горизонтально расположенных рогах, как у самок так и у самцов, имеются вертикальные рубцы, не связанные с годовыми кольцами, как это бывает у коров европейских пород. Могут быть безрогие особи.
У болотных буйволов кожа темная – голубоватая, серо-черная с редкими серыми волосами. На нижней части шеи светлая полоса, нижняя половина брюха также светло-серая. Встречаются буйволы белые (альбиносы), а на островах Индонезии также черно-пестрые, красно-пестрые, красно-черные.
Соски вымени болотных буйволиц менее четко выражены и хуже развиты, чем у речных. Это, более позднеспелые, животные.
Болотных буйволов интенсивно используют на всех видах работ при выращивании риса, а также в качестве транспортных животных.
Скорость передвижения их несколько меньше, чем у зебу, но они могут везти больший груз и легко передвигаются по болотам. Их можно использовать и для получения мяса.
Болотные буйволы обладают худшей по сравнению с речными, адаптационной способностью. Они в условиях высокой температуры могут обитать только в болотистой низменности. Нуждаются в постоянном доступе к воде для охлаждения.
Речные буйволы легче, чем болотные. Их используют в основном для получения молока и мяса, и реже в качестве рабочих животных. Существует несколько пород речных буйволов, которые различаются по размерам тела, форме и величине рогов, оброслости и пигментации, а также по молочной продуктивности.
Собственно процесс породообразования происходил только в Индии, а в других странах различия между животными обусловлены климатическими и сезонными колебаниями.
В Индии и Пакистане насчитывается более 12 пород. Самые распространенные:
- муррах;
- нили;
- рави;
- мехсана;
- сурти и др.
На территории Египта распространены 4 породы буйволов:
- менофи;
- бахери;
- беледи;
- саиди.
Завезены буйволы и в Южную Америку, в основном в Бразилию (96% от всего поголовья в Америке). Больше всего этих животных на севере страны. Ассоциацией Бразильского буйволоводства ведется племенная книга, куда заносятся буйволы завезенных индийских пород муррах, джафарабади.
